Restaurant

Les deux salles de restaurant du Gasthof Taube permettent un regard à travers le temps et reflètent deux générations – non seulement d’aubergistes, mais aussi d’artisans. Toutes deux ont été conçues selon l’esprit de l’époque par des menuisiers locaux, et intégrées avec soin et doigté aux structures existantes. Elles sont accueillantes et invitent à prendre un temps d’arrêt, à bien manger et bien boire.

Horaires d'ouverture:

Restaurant ouvert vendredi, samedi et dimanche

Stuben

Salles de restaurant

Où l’on respire une atmosphère conviviale

Les deux salles de restaurant du Gasthof Taube permettent un regard à travers le temps et reflètent deux générations – non seulement d’aubergistes, mais aussi d’artisans. Toutes deux ont été conçues selon l’esprit de l’époque par des menuisiers locaux, et intégrées avec soin et doigté aux structures existantes. Elles sont accueillantes et invitent à prendre un temps d’arrêt, à bien manger et bien boire.

Jardin

Où règne la verdure

Depuis le petit paradis du jardin en été, le regard plane en liberté sur le paysage des alentours, qui trouve son prolongement dans les plantes de la terrasse. On peut ici manger, boire et savourer le calme en plein air, dans un cadre aéré et romantique.

Gastgarten
Tisch mit Besteck

Cuisine

Où les plaisirs gourmands ouvrent le chemin vers le cœur

Des produits régionaux de saison, sélectionnés avec soin, se transforment en délices gastronomiques que la patronne prépare elle-même avec son équipe. La cuisine séduit avec des mets traditionnels, des créations subtiles et des plats soignés pour tous les goûts. Chaque mets est préparé et servi avec amour.

Route du Fromage

Car il y a fromage et fromage

La « Route du Fromage du Bregenzerwald » n’est pas une route à proprement parler, mais un regroupement de fermiers, de fromagers, d’aubergistes, d’artisans et de commerçants. Les membres et les partenaires de la Route du Fromage contribuent à préserver et à promouvoir le paysage rural du Bregenzerwald, les petites structures et les produits locaux.
Le Gasthof Taube à Bizau est membre de la « Route du Fromage du Bregenzerwald » et propose des spécialités fromagères traditionnelles ainsi que des menus raffinés autour du fromage.

Käsestrasse Bregenzerwald

Alpabtrieb